a LA CARTa
DESCUBRE COCINA GEORGIANA
ENTRANTES
Ensalada Georgiana
10.00 €Mezcla de pepino, tomate, cebolla, pimiento, peregil, nueces y especias.
Rollos de Berenjenas
11.50 €Berenjena frita con nueces, especias de Georgia y granada.
Mjavis Asorti
11.50 €Surtido en vinagreta.
Chvistari
8.50 €Bolas de maíz y queso.
Ajapsandali
13.50 €El ingrediente principal es la berenjena, y se le añade pimiento, cebolla, tomate fresco y un poco de pasta de tomate.
Espinaca con nueces
11,50 €Especias y granadas.
Mchadi. Harina de maíz.
7.5 €Se hace en yogur y frita en aceite.
Champiñones en ketsi
12.50 €Champiñones horneados en ketsi, un recipiente especial de Georgia.
Blinebi
11.50 €Los blinis rellenos de carne son crepes salados con un delicioso relleno de carne.
PRINCIPALES
Mtsvadi de cerdo
14.99 €Brochetas de cerdo. Plato principal de la cocina Georgiana. La carne acompaña cebolla, granada, especias georgianas y salsa de tomate típico de Georgia.
Mtsvadi de ternera
17.99 €Brochetas de ternera. La carne acompaña cebolla, granada, especias georgianas y salsa de tomate.
Mtsvadi de pollo
12,90 €Brochetas de pollo. La carne acompaña cebolla, granada, especias georgianas y salsa de tomate.
Chashushuli
19 €Exquisito de carne ternera, con tomate especias tradicionales, y cilantro.
Chakhapuli
23 €Guiso de cordero estilo Georgiano, con hiervas y especias, cuyo principal ingrediente es el estragón.
Odjakhuri
14,50 €Plato nacional Georgiano de carne asada con patatas, tomate fresco, pimiento rojo, cebolla, ajo y perejil.
Kababi
14.50 €Mezcla de tres tipos de carne (ternera, cerdo y pollo) picada con especias tradicionales de Georgia. Acompaña tortilla de pan, pepinillo y salsa de tomate típico de Georgia.
Tolma
17.99 €Hojas de repollo rellenas de carne picada de ternera y cerdo con especias, perejil y cilantro. Salsa de yogurt.
Chkmeruli
16 €Pollo en salsa de nata caliente con especias.
Khinkali
10.50 €Pasta rellena de carne picada en salsa.
EMPANADAS
Khachapuri acharuli
15 €La masa montada como un barco, lleno dos tipos de queso y dos yemas de huevos.
Khachapuri megruli
16 €Típica masa georgiana con dos tipos de queso por dentro y por encima, se hace en el horno.
Pkhvlovani
15.50 €Una variedad de khachapuri con espinacas frescas.
Khachapuri Imeruli
14 €Típica masa georgiana rellena de dos tipos de queso. Hecha en sartén grande.
Lobiani
14 €Típica masa georgiana rellena de alubias con especias
Kubdari
18€Kubdari es un pan relleno de carne tradicional de Georgia, originario de la región montañosa de Svaneti. Se caracteriza por su relleno jugoso y especiado, que le da un sabor único y profundo. Este plato es muy apreciado en la cocina georgiana. otras salsas para resaltar el sabor del relleno especiado.
sopas
Sopa de kharcho
13,50 €Delicioso caldo de ternera con arroz, carne de ternera y especias.
Sopa de borsh
13 €Caldo de ternera, repollo, remolacha y más verduras.
POSTRES
Medogi
4.80 €Tarta de miel con leche condensada.
Bizcocho de fruta yogur y mermelada
3.50 €Tarta de chocolate "Geospain"
4.80 €Con leche condensada.
VINOS Y REFRESCOS
Vino Georgiano "Saperavi"
7 €35 €(Copa - 7 €) - 35 €
Mukazani
7 €40 €(Copa - 7 €) - 35 €
Alaznis Veli
7 €35 €Blanco medio dulce. (Copa - 7 €) - 35 €
Limonada Georgiano
3.95 €(Zumo de fruta con gas) Pera Estragon Uva
Borjomi
3.95 €Agua mineral con gas.
Nabeglavi
3.95 €Agua mineral con gas.
Chacha
Chupito de Chacha 3.5€